- 敘述
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詳情
香魚-有「河魚之王」美稱,宜蘭因為它全年均溫較南部低,氣候環境皆適宜,是台灣養殖香魚的要鎮, 百分之九十以上的香魚養殖都在宜蘭,在好山好水的環境長大,因此沒有土味腥味,只有香甜魚肉滋味! 香魚本身含豐富蛋白質、高鈣及維他命,本身散發出一股類似小玉西瓜混哈密瓜的清香甘甜滋味!深受日本人的喜愛。 香魚不須複雜的繁工料理,只需簡單抹鹽後煎或烤,就可嚐到最棒的鮮甜美味! - 評論
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