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詳情
[基本介紹]
鹿角菜，又稱珊瑚菜，營養豐富，主要含有鉀、鈉、鐵、鈣、錳、鋅、銅、鈦、碘、矽等微量元素。
黏液中含有半乳糖苷、半乳糖、甲基木糖苷、木糖以及瓊脂二糖等多醣物質。這些營養成分對人體都有重要的營養價值，具有防止機體老化，預防動脈硬化的作用。鹿角菜富含鈣、碘，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童、孕婦良好的保健食品。建議料理方式：涼拌鹿角菜。
退冰加香菜即可使用(拆封後請一次使用完畢) ，方便好吃、營養健康(不含任何香料、保鮮劑)。
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